Kategorie Archiv: Cachaça

Alles, was du über Cachaça wissen solltest!

Você quer expor sua cachaça sem precisar sair do Brasil?

  O post de hoje será em português porque o intuito é atrair os produtores que têm interesse em expôr a sua marca durante o Vienna Rumfestival e o Ginmarket porém não tês os meios – tempo e/ou dinheiro – para tal! Dá uma olhadinha neste evento: Além disso, aqui está a lista das Masterclasses […]

Freudentränen – Cachaça erobert London!

Ende Januar haben sich zwei Cachaça-Enthusiasten von „House of Cachaça“ bei mir gemeldet. Leszeq Wedzicha und Hugo Tolomei planten gemeinsam das erste Cachaça Festival in Großbritannien und würden sich über meine Teilnahme freuen. Damals gab es noch keine Details, aber langsam hat das ganze Projekt Gestalt angenommen. Am 7. April fand das Festival das erste […]

Die besten 50 Cachaças Brasiliens!

Hast du gewusst, dass es ein Ranking für Cachaças gibt? Die Cúpula da Cachaça – auf Deutsch soviel wie Cachaça–Gipfeltreffen – zeichnet einmal im Jahr die besten Cachaças aus. In Phase 1 steht das Publikums-Voting: Jeder, der Lust hast, kann aus sämtlichen gelisteten Cachaças seine 3 Lieblinge auswählen. Für die 250 beliebtesten Produkte geht es weiter […]

Cachaça D.O. – Denominação de Origem

Cachaça Coqueiro aus Paraty - der erste Cachaça IG (seit 2007)

Die größte Herausforderung beim Verkauf von Cachaça ist es, den Kunden zu erklären, warum sie ihr Geld lieber in einen guten Cachaça, anstatt in ein anderes Destillat, wie etwa Whisky, investieren sollen.   Das Image Durch die Massenware, die zu geringem Preis (aber mit ebenso geringer Qualität) beim Diskonter angeboten wird, zog sich Cachaça unglücklicherweise […]

Cachaça: Kulturelle Aspekte

Cachaça ist nach Wodka und Soju das drittmeist konsumierte Destillat der Welt: Pro Jahr werden ca. 1,5 Milliarden Liter davon getrunken. Trotzdem kämpft der Cachaça noch immer mit einem großen Imageproblem. Cachaça: Nicht nur Durstlöscher, sondern auch wichtig für den Handel Cachaca wurde in Brasilien früher, zu Zeiten der Sklaverei, als „Doping“ benutzt. Man verabreichte […]

Cachaça: die Definition

Cachaça wird in Brasilien schon seit dem 16. Jahrhundert gebrannt und ist mittlerweile die dritthäufigst konsumierte Spirituose der Welt: Jedes Jahr werden ca. 1,5 Milliarden Liter hergestellt, die meisten davon sind aber Massenprodukte, die durch industrielle Produktionsmethoden entstanden sind. 9,8 Millionen Liter davon wurden in mehr als 60 Länder auf der ganzen Welt exportiert (Statistiken […]