Bestimmt hast du schon mal Whiskey Sour probiert. Aber wie wär’s mit Caipi Sour? Du brauchst: 25 ml Limettensaft 50 ml Cachaça Vale Verde Extra Premium 15 ml Zuckersirup 1 Eiweiß Eiswürfel Das Eiweiß in einem Shaker kräftig schütteln. Eiswürfeln und die restlichen Zutaten dazu geben, wieder kräftig schütteln und in ein Sour Glas abseihen […]
Der Mai Tai wird meist nur mit Rum zubereitet. Aber auch mit Cachaça schmeckt er fantastisch! Du brauchst: 30 ml Sapucaia Cristal 30 ml Sebastiana Carvalho Single Barrel 20 ml Limettensaft 40 ml Triple Sec 20 ml Mandelsirup (z.B. Monin) 1 Schuss Grenadine 30 ml Ananassaft Eiswürfel Cocktailkirschen Sapucaia Cristal, Sebastiana Carvalho Single Barrel, Triple […]
Hast du gewusst, dass der Moscow Mule erfunden wurde, weil ein Barkeeper in den 1950er-Jahren zu viel Ginger Beer bestellt hat? Für die brasilianische Version nehmen wir aber statt Wodka einfach Cachaça, einverstanden? Also, du brauchst: 50 ml Sapucaia Cristal 20 ml Limettensaft Ginger Beer Eiswürfel Cachaça und Limettensaft mit Eiswürfeln in einen […]
Möchtest du wissen, wie ein echter Cocktail (=Rabo de Galo) in Brasilien ausschaut? Sehr einfach: Zutaten: 4 cl Cachaça Mulatinha 2 cl Cynar oder Martini Rosso Zubereitung: Alle Zutaten zusammen in ein Shotglas geben. Limettenschale einfach kurz zerdrücken und das Glas damit gernieren.
