Cachaça Abelha Silver

Fazenda Vaccaro, der Ort, an dem dieser Cachaça gebrannt wird, liegt in idyllischer Lage in der Chapada Diamantina in Bahia.

Hier legt man sehr viel Wert auf Nachhaltigkeit. Außerdem haben sie noch andere Produkte im Angebot und bieten auch diverse Dienstleistungen wie Seminare, um die öffentliche Aufmerksamkeit auf Nachhaltigkeit zu lenken.

Cachaça Abelha Silver wurde keiner Reifung unterzogen. Das Destillat ist nur kurz im Edelstahltank gelagert, nicht gereift, daher die reine Klarheit der Flüssigkeit. Am Gaumen, etwas Ananas, grüner Apfel und Gras.

Kurz zur Ursprung von Cachaça Abelha:

Abelha is made with love in the heart of Bahia – a singular place with powerful historic, natural, and cultural heritage.The distillery is a single estate family operation. Marcos coordinates all production, from cane field to pot still, and he is constantly seeking out ways to improve our organic farming and distillation methods.At 1,200 metres altitude, the estate is ideal for Cachaça production, as the temperature differential between day and night produces sugar cane that retains its natural sugars.